春节假期刚过，在荣昌区仁义镇瑶山社区的傲蕾龙虾养殖专业合作社稻田内，负责人龙长江和工人们一大早就已经忙碌起来。
只见龙长江和工人们身穿防水服，头戴探照灯，穿梭于稻田内，正在进行新年的第一批捕虾作业。
取笼结、收虾笼……在工人们一番娴熟的操作下，水花四溅，一只只壳红、身白、头大、尾宽的鲜活小龙虾便随着笼网跃出了水面。随后，工人们挥舞臂膀用力一抖，小龙虾便纷纷滚落入箱中。
“这虾个头大，壳的软硬刚刚好，肉质饱满，肯定好吃。”工人廖维珍随手拎起一只刚刚捕捞上来的小龙虾，乐呵呵地向记者展示，“这个品次的首批龙虾能卖个不错的价格。”
接着廖维珍的话，龙长江一边和工人们蹲在装满小龙虾的箱子旁，手指翻飞分拣小龙虾，一边向记者介绍拣虾的情况。
“这只是初步分拣，大虾中虾分拣到一起，等下拿到基地内再用分拣机进行精分拣。分拣出来的虾苗要立马放回田中，一个月后虾苗就能长成商品虾。”
“去年秋季放苗，今年春节前收获，这一段时间的龙虾主打一个‘季节差’，该时间段的销售供不应求。”龙长江接着说道。
为了能够养殖出好品质的小龙虾，自去年8月以来，龙长江每天早上五点就起床，白天戴着遮阳帽，穿梭在养殖基地，搭配饲料、调节水质、消毒除草；晚上带着电筒，在田埂上巡塘，察看小龙虾的生长状况。
如今，龙长江养殖的300多亩小龙虾已达到上市标准，抢先占领春节市场，丰富市民的餐桌。
“我们的龙虾分为了大中小三个档次，大的达到28克至30克，中的20多克，小的12克至15 克，价格在30元至50元不等，目前日收300斤，主要发往浙江、上海等地。”龙长江介绍。
去年以来，在龙长江的带领下，合作发展稻虾养殖1100余亩，通过绿色生态、稳粮增收的产业模式，减少化肥和农药的使用，使得稻因渔而优，渔因稻而肥，达到互补互利的成效。
“预计今年合作社年产量达40万斤，年产值达300余万元。”龙长江看着一箱箱整装打包即将发出的小龙虾，脸上露出了幸福的笑容。“接下来，我将继续坚持生态环保、绿色发展理念，一直在优化农产品质量、扩大养殖规模，助力乡村产业高质量发展。”面对未来，他信心满满。
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