（库车市融媒体中心 王建强 王雪妮）通过三个多月的饲养，新疆库车南湖大闸蟹鲜活上市，天山雪水生态鲜活饲养方法，以其杰出的质量和共同的风味，为宽广购买的人带来了一场无与伦比的味觉盛宴。
9月9日一大早，在库车助力农业发展有限公司南湖水产饲养基地，工作人员忙着打捞螃蟹，一只只个大体肥的螃蟹跟着笼网的提起呈现在眼前，前来购买尝鲜的顾客川流不息。
库车市民马依热·库尔班说：“立刻要过中秋节了，过来买一些螃蟹，送给亲朋好友，让他们也尝尝鲜，把咱们这个南湖的特征，然后带给他们尝尝。”
库车南湖大闸蟹选用“人放天养”的生态饲养形式，大闸蟹在宽广的水域中自在成长，充沛摄食水中丰厚的浮游生物和新鲜的水草等天然饵料，这种天然的饲养方法，不只剧变了大闸蟹的质量，更使其肉质鲜美、养分丰厚。
“前几天我来南湖拿了几斤新鲜的大闸蟹，给客户做了今后，客户吃了今后反映特别好，都说很鲜美，价格也很实惠，特别适宜长时间协作，所以今日再过来拿一些。”库车市餐厅负责人岳金鑫说。
南湖水域面积1000多亩，悉数来自天山雪水，富含多种矿物质和向量元素，一起水域地域宽广，水草丰美，为大闸蟹养供给了丰厚的食物和休息场所，成长周期也缩短了很多，5月份放的鱼苗，9月份就能老练上市，不只丰厚了市民的“菜盘子”，更是会成为库车美食又一靓丽手刺。
库车助力农业发展有限公司南湖水产饲养基地负责人赵铁朋说：“咱们库车南湖在5月28日放上这个河蟹，也便是大闸蟹，从成长到现在有三个多月，长相十分好，放苗是一公斤60个，现在是一公斤到达十个，蟹黄丰满，通过雪山雪水养成这个大闸蟹，个头十分丰满，蟹黄、蟹膏都十分好。”
跟着咱们正常的生活水平的进步和对高质量水产品的需求添加，库车南湖大闸蟹以其优秀的质量遭到商场的认可和欢迎，每天有二三百公斤鲜蟹从这儿走上大众餐桌，不只满意了本地商场需求，还通过高效物流出售到周边县市和其它省市，更多的人品尝到来自库车的生态鲜活甘旨。
库车助力农业发展有限公司南湖水产饲养基地出售司理白逸飞说：“除了这个库车市区城区出售外，还销往周边拜城县、沙雅县和新和县等地。一起，咱们也会跟一些物流去协作，剧变最快的速度运到各地，剧变螃蟹的新鲜，咱们螃蟹能够一向出售到12月份。”
